【区食品药品监管局】广州市从化区食品药品监督管理局2017年食品安全监督抽检信息公布（第三期）

根据抽检计划，区食品药品监督管理局组织的2017年食品监督抽检工作已全部完成。本期公布抽检信息共352批次样品，抽检项目合格样品343批次，不合格样品9批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：

一、总体情况

食用油、油脂及其制品26批次，不合格5批次；水产品3批次不合格；鲜蛋1批次不合格;粮食加工品38批次，调味品26批次，肉制品36批次，饮料15批次，罐头8批次，冷冻饮品5批次，速冻食品8批次，薯类和膨化食品10批次，糖果制品15批次，酒类25批次，蔬菜制品13批次，水果制品12批次，炒货食品及坚果制品5批次，水产制品9批次，糕点10批次，豆制品5批次，蜂产品5批次，餐饮食品43批次，餐具25批次，禽畜肉及副产品9批次，未检出不合格产品。共352批次，不合格9批次。

二、不合格产品情况

（一）水产品不合格3批次：

1.广州市从化吕田得全艺鲜鱼档销售的标识为从化河东市场2017年9月12日供货的塘虱（散装），恩诺沙星和环丙沙星检出值分别为150μg/kg和380μg/kg，标准规定为恩诺沙星与环丙沙星之和≤100 μg/kg；

2.广州市从化吕田鱼歌水产商店销售的标识为从化河东市场2017年9月12日供货的草鱼（散装），恩诺沙星和环丙沙星检出值分别为170μg/kg和4.2μg/kg，标准规定为恩诺沙星与环丙沙星之和≤100 μg/kg；

3.广州市从化吕田鱼歌水产商店销售的标识为从化河东市场2017年9月12日供货的叉尾鱼（散装），隐性孔雀石绿检出值为1.89μg/kg，标准规定为不得检出。

（二）食用油不合格5批次：

1.广州望谷温泉度假村有限公司销售的标识为2017年10月22日从化本地采购的本土压榨花生油（散装），黄曲霉毒素B1检出值为108μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。

2.广州市从化城郊巨记油店2017年9月6日生产的花生油（散装），过氧化值检出值为0.47g/100g，标准规定为≤0.25g/100g。

3.广州市从化街口荔枝湾美食店销售的2017年11月18日购进的桶装花生油（50斤/桶），黄曲霉毒素B1检出值为56μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。

4.广州市从化江埔伦哥油厂2017年11月15日生产的花生油（散装），黄曲霉毒素B1检出值为135μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。

5.广州市从化城郊聪记花生油加工店2017年11月12日生产的花生油（散装），黄曲霉毒素B1检出值为87μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。

（三）鲜蛋不合格1批次：从化市江埔生华蔬菜档销售的标识为顺鑫蛋白批发部2017年10月15日供货的鸡蛋（散装），氟苯尼考和氟苯尼考胺检出值分别为330μg/kg和5.4μg/kg，标准规定为不得检出。

以上不合格产品检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。收到不合格检验报告后，区食品药品监督管理局立即开展对不合格食品的核查处置，责令企业立即下架不合格产品，查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改，并依法予以查处。如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全举报投诉电话12345或者12331。

具体的抽检产品信息，包括产品名称、商标、生产日期或批号、产品规格、被抽样单位名称及地址、检测项目等详见附件。

附件：1.2017年从化区食品及餐具监督抽检检验信息第三期（合格产品信息表）.doc

      2. 2017年从化区食品及餐具监督抽检检验信息第三期（不合格产品信息表）.doc

    3. 检验项目.doc