广州市从化区食品药品监督管理局2018年食品安全监督抽检信息公布（第三期）

2018年从化区食品及餐具监督抽检检验信息（第三期）

序号

产品名称

商标

规格型号

购进日期或批号

被抽样单位

被抽样单位地址

标称生产单位

标称生产单位地址

检验结论

检验报告书

编号

1

三鲜水饺

湾仔码头

36只装720克

2018-05-15

广州市江埔森誉好商店

广州市从化区江埔街御景山水大道16号

广州品食乐维邦食品有限公司

广州市黄埔区埔南路28号

合格

01041800017798

2

生姜

/

散装

2018-06-26

广州市从化江埔陈紫寒蔬菜档

广州市从化区江埔街海塱市场内B-35

自称从从化七星市场进货

/

合格

01041800017775

3

马铃薯

/

散装

2018-06-26

广州市从化江埔陈紫寒蔬菜档

广州市从化区江埔街海塱市场内B-35

自称从从化七星市场进货

/

合格

01041800017778

4

玉米油

金龙鱼

900ml/瓶

2018-03-20

广州市联城商贸有限公司

广州市从化区江埔街锦三村大田二队20号101铺

益海（广州）粮油工业有限公司

广州市经济技术开发区东江大道2号

合格

01041800017782

5

小麦粉

金龙鱼

1千克/袋

2018-03-21

广州市联城商贸有限公司

广州市从化区江埔街锦三村大田二队20号101铺

东莞益海嘉里粮油食品工业有限公司

东莞市麻涌镇新沙工业园

合格

01041800017794

6

纯牛奶

燕塘

250毫升/盒

2018-04-29

广州市联城商贸有限公司

广州市从化区江埔街锦三村大田二队20号101铺

天津津河乳业有限公司

天津市宝坻区九园公路35公里处

合格

01041800017786

7

纯牛奶

蒙牛

250毫升/盒

2018-05-22

广州市联城商贸有限公司

广州市从化区江埔街锦三村大田二队20号101铺

内蒙古蒙牛乳业包头有限责任公司

包头市青山区民主路45号

合格

01041800017787

8

空心菜

/

散装

2018-06-27

罗柳英

广州从化区城郊街旺城北路32号第31档位

/

从化区田边村

合格

01041800018056

9

菜芯

/

散装

2018-06-27

罗柳英

广州从化区城郊街旺城北路32号第31档位

/

从化区田边村

合格

01041800018059

10

茄子

/

散装

2018-06-27

罗柳英

广州从化区城郊街旺城北路32号第31档位

/

从化区田边村

合格

01041800018096

11

蘑菇

/

散装

2018-06-27

罗柳英

广州从化区城郊街旺城北路32号第31档位

/

从化区街口

合格

01041800018068

12

茄子

/

散装

2018-06-27

谭榕兰

广州从化区城郊街旺城北路32号第77档位

田边村

田边村

合格

01041800018061

13

白菜

/

散装

2018-06-27

谭榕兰

广州从化区城郊街旺城北路32号第77档位

田边村

田边村

合格

01041800018062

14

草菇

/

散装

2018-06-27

谭榕兰

广州从化区城郊街旺城北路32号第77档位

田边村

田边村

合格

01041800018069

15

艾比利薯片

盼盼

95g/罐

2018-04-28

广州市从化城郊宜旅多超市

广州市从化区城郊旺城北路五巷73、75、77号

福建省长汀盼盼食品有限公司

福建龙岩市长汀县腾飞经济开发区

合格

01041800018731

16

玉米蔬菜猪肉水饺

湾仔码头

36只装720克

2018-05-20

广州市江埔森誉好商店

广州市从化区江埔街御景山水大道16号

广州品食乐维邦食品有限公司

广州市黄埔区埔南路28号

合格

01041800017796

17

油麦菜

/

散装

2018-06-27

邓纯碧

广州从化区城郊街旺城北路32号第93档位

/

西街

合格

01041800018064

18

菜心

/

散装

2018-06-27

邓纯碧

广州从化区城郊街旺城北路32号第93档位

/

西街

合格

01041800018063

19

丝瓜

/

散装

2018-06-27

邓纯碧

广州从化区城郊街旺城北路32号第93档位

/

西街

合格

01041800018065

20

茄子

/

散装

2018-06-26

刘小燕

广州市从化区江埔街海塱市场内B89

自称从从化七星市场进货

/

合格

01041800017772

21

生菜

/

散装

2018-06-26

刘小燕

广州市从化区江埔街海塱市场内B89

自称从从化七星市场进货

/

合格

01041800017770

22

西红柿

/

散装

2018-06-26

刘小燕

广州市从化区江埔街海塱市场内B89

自称从从化七星市场进货

/

合格

01041800017764

23

芥菜

/

散装

2018-06-26

刘小燕

广州市从化区江埔街海塱市场内B89

自称从从化七星市场进货

/

合格

01041800017771

24

黄瓜

/

散装

2018-06-26

刘小燕

广州市从化区江埔街海塱市场内B89

自称从从化七星市场进货

/

合格

01041800017767

25

广白

/

散装

2018-06-26

刘小燕

广州市从化区江埔街海塱市场内B89

自称从从化七星市场进货

/

合格

01041800017760

26

菜心

/

散装

2018-06-26

广州市从化江埔陈紫寒蔬菜档

广州市从化区江埔街海塱市场内B-35

自称从从化七星市场进货

/

合格

01041800017777

27

青椒

/

散装

2018-06-26

广州市从化江埔陈紫寒蔬菜档

广州市从化区江埔街海塱市场内B-35

自称从从化七星市场进货

/

合格

01041800017762

28

芒果味布甸

萱萱

510g/包（6杯装）

2018-05-03

广州市从化城郊宜旅多超市

广州市从化区城郊旺城北路五巷73、75、77号

汕头市澄海区金茂昌食品有限公司

汕头市澄海区上华镇渡头社区关脚园片区

合格

01041800018737

29

椴树蜂蜜

贝侬

480g/瓶

2018-02-01

广州市从化城郊宜旅多超市

广州市从化区城郊旺城北路五巷73、75、77号

广西蜜博士蜂业有限责任公司

广西南宁市隆安县华侨管理区

合格

01041800018735

30

酸甜话梅

RICHDAYS

205g/罐

2018-05-10

广州市从化城郊宜旅多超市

广州市从化区城郊旺城北路五巷73、75、77号

普宁市好日子食品有限公司

广东省普宁市赤岗镇张厝寨工业区二排一号

合格

01041800018722

31

栗蓉饼

鸿达

500g/包

2018-04-13

广州市从化城郊宜旅多超市

广州市从化区城郊旺城北路五巷73、75、77号

东莞市鸿达食品有限公司

广东东莞石碣镇西南第二工业区

合格

01041800018710

32

小酒坊（固液法白酒）

稻花香

500ml/瓶

2017-05-12

广州市从化城郊宜旅多超市

广州市从化区城郊旺城北路五巷73、75、77号

湖北稻花香酒业股份有限公司

湖北省宜昌市

合格

01041800018738

33

满嘴香青稞酒米饼（芝麻味）

米老头

400g/包

2018-03-03

广州市从化城郊宜旅多超市

广州市从化区城郊旺城北路五巷73、75、77号

湖北米老头食品工业有限公司

仙桃市干河办事处丝宝北路

合格

01041800018714

34

猕猴桃片

ybsz.逸宝山庄

190g/罐

2018-04-09

广州市从化城郊宜旅多超市

广州市从化区城郊旺城北路五巷73、75、77号

普宁市逸宝食品有限公司

普宁市里湖镇里线路北侧

合格

01041800018716

35

香辣蟹肉条味

贤哥

180g/包

2018-04-06

广州市从化城郊宜旅多超市

广州市从化区城郊旺城北路五巷73、75、77号

广州市特贤食品有限公司

广州市从化经济开发区技术产业园高湖公路2、4号

合格

01041800018720

36

梨

/

散装

2018-06-24

从化市温泉利亨超市

广州市从化区温泉镇温泉东路91号

/

自称街口联发批发市场进货

合格

01041800019153

37

苹果

/

散装

2018-06-24

从化市温泉利亨超市

广州市从化区温泉镇温泉东路91号

/

自称街口联发批发市场进货

合格

01041800019152

38

旺仔牛奶糖

旺仔

318g

2018-04-23

从化市温泉利亨超市

广州市从化区温泉镇温泉东路91号

北京大旺食品有限公司

北京市平谷区兴谷经济开发区8号区东侧

合格

01041800019232

39

黄瓜

/

散装

2018-07-03

广州市从化区鳌头毅浚楠蔬菜档

广州市从化区鳌头镇新城市场内

自称是从化鳌头市场进货

/

合格

01041800018693

40

芹菜

/

散装

2018-07-03

广州市从化区鳌头毅浚楠蔬菜档

广州市从化区鳌头镇新城市场内

自称是从化鳌头市场进货

/

合格

01041800018677

41

茄子

/

散装

2018-07-03

广州市从化区鳌头毅浚楠蔬菜档

广州市从化区鳌头镇新城市场内

自称是从化鳌头市场进货

/

合格

01041800018688

42

西红柿

/

散装

2018-07-03

广州市从化区鳌头毅浚楠蔬菜档

广州市从化区鳌头镇新城市场内

自称是从化鳌头市场进货

/

合格

01041800018686

43

生菜

/

散装

2018-07-03

广州市从化区鳌头毅浚楠蔬菜档

广州市从化区鳌头镇新城市场内

自称是从化鳌头市场进货

/

合格

01041800018684

44

上海青

/

散装

2018-07-03

广州市从化区鳌头毅浚楠蔬菜档

广州市从化区鳌头镇新城市场内

自称是从化鳌头市场进货

/

合格

01041800018683

45

猪肺

/

散装

2018-07-03

广州市从化鳌头俊焕娟猪肉档

广州市从化区鳌头镇新城市场内

自称是从化鳌头市场进货

/

合格

01041800018704

46

猪肝

/

散装

2018-07-03

广州市从化鳌头俊焕娟猪肉档

广州市从化区鳌头镇新城市场内

自称是从化鳌头市场进货

/

合格

01041800018707

47

猪肉

/

散装

2018-07-03

广州市从化鳌头俊焕娟猪肉档

广州市从化区鳌头镇新城市场内

自称是从化鳌头市场进货

/

合格

01041800018698

48

猪心

/

散装

2018-07-03

广州市从化鳌头俊焕娟猪肉档

广州市从化区鳌头镇新城市场内

自称是从化鳌头市场进货

/

合格

01041800018709

49

草鱼

/

散装

2018-07-06

广州市从化区太平利别鱼档口

广州市从化区太平镇神岗消费品综合市场内

派潭农户进货

/

合格

01041800019472

50

罗非鱼

/

散装

2018-07-06

广州市从化区太平利别鱼档口

广州市从化区太平镇神岗消费品综合市场内

派潭农户进货

/

合格

01041800019473

51

鳙鱼

/

散装

2018-07-06

广州市从化区太平利别鱼档口

广州市从化区太平镇神岗消费品综合市场内

派潭农户进货

/

合格

01041800019475

52

白鲢鱼

/

散装

2018-07-06

广州市从化区锦章海鲜鱼档

广州市从化区太平镇神岗消费品综合市场内

从化横江农场承包户

从化

合格

01041800019468

53

鲳鱼

/

散装

2018-07-06

广州市从化区锦章海鲜鱼档

广州市从化区太平镇神岗消费品综合市场内

从化横江农场承包户

从化

合格

01041800019476

54

塘鲺鱼

/

散装

2018-07-06

广州市从化区锦章海鲜鱼档

广州市从化区太平镇神岗消费品综合市场内

从化横江农场承包户

从化

合格

01041800019477

55

叉尾鱼

/

散装

2018-07-06

广州市从化区锦章海鲜鱼档

广州市从化区太平镇神岗消费品综合市场内

从化横江农场承包户

从化

合格

01041800019479

56

鲢鱼

/

散装

2018-07-06

广州市从化区锦章海鲜鱼档

广州市从化区太平镇神岗消费品综合市场内

从化横江农场承包户

从化

合格

01041800019480

57

芥菜

/

散装

2018-07-03

广州市从化区明珠刘光林菜档

广州市从化区鳌头镇棋杆佰家益综合市场内菜档类

颜思棋蔬菜档

从化区七星农产品交易市场A30

合格

01041800018680

58

生菜

/

散装

2018-07-03

广州市从化区明珠刘光林菜档

广州市从化区鳌头镇棋杆佰家益综合市场内菜档类

颜思棋蔬菜档

从化区七星农产品交易市场A30

合格

01041800018681

59

韭菜

/

散装

2018-07-03

广州市从化区明珠刘光林菜档

广州市从化区鳌头镇棋杆佰家益综合市场内菜档类

颜思棋蔬菜档

从化区七星农产品交易市场A30

合格

01041800018679

60

西芹

/

散装

2018-07-03

广州市从化区明珠刘光林菜档

广州市从化区鳌头镇棋杆佰家益综合市场内菜档类

颜思棋蔬菜档

从化区七星农产品交易市场A30

合格

01041800018678

61

上海青

/

散装

2018-07-03

广州市从化区明珠刘光林菜档

广州市从化区鳌头镇棋杆佰家益综合市场内菜档类

颜思棋蔬菜档

从化区七星农产品交易市场A30

合格

01041800018682

62

猪肉

/

散装

2018-07-03

广州市从化区明珠孙灼彬猪肉店

广州市从化区鳌头镇棋杆佰家益综合市场内猪肉类

从化市鳌头镇屠宰场

从化区鳌头镇棋杆市场

合格

01041800018696

63

猪蹄

/

散装

2018-07-03

广州市从化区明珠孙灼彬猪肉店

广州市从化区鳌头镇棋杆佰家益综合市场内猪肉类

从化市鳌头镇屠宰场

从化区鳌头镇棋杆市场

合格

01041800018700

64

猪肝

/

散装

2018-07-03

广州市从化区明珠孙灼彬猪肉店

广州市从化区鳌头镇棋杆佰家益综合市场内猪肉类

从化市鳌头镇屠宰场

从化区鳌头镇棋杆市场

合格

01041800018701

65

黄骨鱼

/

散装

2018-07-04

李务坚

广州市从化街口街新城消费品综合市场B区37号

/

广州黄沙市场

合格

01041800019149

66

海鲈鱼

/

散装

2018-07-04

李务坚

广州市从化街口街新城消费品综合市场B区37号

/

广州黄沙市场

合格

01041800019150

67

多宝鱼

/

散装

2018-07-04

李务坚

广州市从化街口街新城消费品综合市场B区37号

/

广州黄沙市场

合格

01041800019148

68

咪咪虾味条

咪咪

800克（20克/包*40包/袋）

2018-06-13

从化市温泉利亨超市

广州市从化区温泉镇温泉东路91号

新星食品工业有限公司

广东省汕头市潮汕路金园工业城6C5片区

合格

01041800019147

69

无穷农场盐焗鸡蛋

无穷农场

4个（独立装）/100g

2018-05-08

从化市温泉利亨超市

广州市从化区温泉镇温泉东路91号

无穷食品有限公司

饶平县钱东镇上浮村沙园

合格

01041800019227

70

水煮鱼调味料

李记乐宝

185g/包

2018-01-11

广州市从化城郊宜旅多超市

广州市从化区城郊旺城北路五巷73、75、77号

四川李记酱菜调味品有限公司

四川省眉山市松江镇工业园区李记大道

合格

01041800018741

71

香菇风味挂面

陈克明

1千克

2018-04-17

广州市江埔森誉好商店

广州市从化区江埔街御景山水大道16号

遂平克明面业有限公司

河南省遂平县产业集聚区众品路6号

合格

01041800018491

72

猪肉

/

散装

2018-07-09

从化市温泉强仔猪肉档

广州市从化区温泉镇龙岗市场内

广州市从化区肉类联合加工厂

广州市从化区江埔街从樟路30号

合格

01041800019954

73

猪肉

/

散装

2018-07-09

从化市温泉容安猪肉档

广州市从化区温泉镇龙岗市场内

街口肉联厂

街口肉联厂

合格

01041800019958

74

豇豆

/

散装

2018-07-09

从化市温泉雪鹏菜肉店

广州市从化区温泉镇桃园西路26号（临时经营场所有效期至2018年9月13日）

本地农户

/

合格

01041800019466

75

草菇

/

散装

2018-07-09

从化市温泉雪鹏菜肉店

广州市从化区温泉镇桃园西路26号（临时经营场所有效期至2018年9月13日）

从化区七星市场内商户

从化区七星市场内

合格

01041800019467

76

油麦菜

/

散装

2018-07-09

从化市温泉雪鹏菜肉店

广州市从化区温泉镇桃园西路26号（临时经营场所有效期至2018年9月13日）

从化区七星市场内商户

从化区七星市场内

合格

01041800019463

77

猪肉

/

散装

2018-07-10

从化市吕田汉容猪肉档

广州市从化区吕田镇桂冠农产品交易市场猪肉档

吕田屠宰场

吕田屠宰场

合格

01041800019949

78

猪肉

/

散装

2018-07-10

从化市吕田采容猪肉档

广州市从化区吕田镇桂冠农产品交易市场猪肉档

/

吕田

合格

01041800019950

79

鸭肉

/

散装

2018-07-10

广州市从化吕田莫锐文家禽档

广州市从化区吕田镇桂冠农产品交易市场内

/

/

合格

01041800019965

80

鸭朵

/

散装

2018-07-10

广州市从化吕田莫锐文家禽档

广州市从化区吕田镇桂冠农产品交易市场内

/

/

合格

01041800019966

81

黄豆

/

散装

2018-04-10

广州市从化吕田东百惠百货商场

广州市从化区吕田镇桂冠农产品交易市场4幢122、123、124、125商铺

广州嘉亮食品有限公司

广州市白云区增槎路谭村宝鸭水路89号A102、C101、C201

合格

01041800019981

82

绿豆

/

散装

2018-04-10

广州市从化吕田东百惠百货商场

广州市从化区吕田镇桂冠农产品交易市场4幢122、123、124、125商铺

广州嘉亮食品有限公司

广州市白云区增槎路谭村宝鸭水路89号A102、C101、C201

合格

01041800019982

83

红豆

/

散装

2018-04-10

广州市从化吕田东百惠百货商场

广州市从化区吕田镇桂冠农产品交易市场4幢122、123、124、125商铺

广州嘉亮食品有限公司

广州市白云区增槎路谭村宝鸭水路89号A102、C101、C201

合格

01041800019983

84

鸡肉

/

散装

2018-07-10

广州市从化吕田莫锐文家禽档

广州市从化区吕田镇桂冠农产品交易市场内

/

/

不合格

01041800019967

85

鸡肉

/

散装

2018-07-10

广州市从化吕田钟顺全光鸡档

广州市从化区吕田镇桂冠农产品交易市场内

本地农户

/

合格

01041800019969

86

鸭肉

/

散装

2018-07-10

广州市从化吕田钟顺全光鸡档

广州市从化区吕田镇桂冠农产品交易市场内

本地农户

/

合格

01041800019963

87

生菜

/

散装

2018-07-10

广州市从化吕田黄冬娣蔬菜档

广州市从化区吕田镇桂冠农产品交易市场内

本地农户

/

合格

01041800019945

88

白菜花

/

散装

2018-07-11

广州市从化城郊旺城百货商场

广州市从化区城郊街旺城市场对面

眼镜鲜花批发市场

广州从化区七星市场F3档

合格

01041800019939

89

芥菜

/

散装

2018-07-11

广州市从化城郊旺城百货商场

广州市从化区城郊街旺城市场对面

七星市场

广州市从化区七星市场内

合格

01041800019948

90

豇豆

/

散装

2018-07-11

广州市从化城郊旺城百货商场

广州市从化区城郊街旺城市场对面

眼镜鲜花批发市场

广州从化区七星市场F3档

合格

01041800019947

91

花生油

/

散装

2018-07-15

广州市从化江埔农宇山油坊

广州市从化区江埔街大江路5号、5号之一

广州市从化江埔农宇山油坊

广州市从化区江埔街大江路5号、5号之一

不合格

01041800021156

92

花生油

/

散装

2018-05-18

广州市从化城郊巨记油店

广州市从化区城郊高步村一社新庄东10号之一

广州市从化城郊巨记油店

广州市从化区城郊高步村一社新庄东10号之一

不合格

01041800021153

序号

食品分类

检验项目

食品亚类（二级）

食品品种

食品细类（四级）

（三级）

1

畜禽肉及副产品

畜肉、畜副产品

畜肉（牛肉）

克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、氯霉素、五氯酚酸钠

畜肉（羊肉）

畜肉（猪肉）

畜副产品及畜内脏（牛肝、羊肝、猪肾、猪耳、猪蹄、猪肝等）

禽肉、禽副产品

禽肉（鸡肉）

呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠

禽肉（鸭肉、鹅肉）

禽副产品及禽内脏（鸡爪，鸡翅等）

2

蔬菜

指定蔬菜

叶菜类蔬菜（菠菜）

铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、毒死蜱、克百威、氧乐果、灭多威、六六六、乙酰甲胺磷、甲基对硫磷

茄果类蔬菜（辣椒）

芸薹属类蔬菜（花椰菜）

鳞茎类蔬菜（韭菜）

叶菜类蔬菜（芹菜）

叶菜类蔬菜（小白菜、小油菜、青菜）

指定蔬菜

豆类蔬菜（豇豆、菜豆）

铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、毒死蜱、克百威、氧乐果、灭多威、六六六、乙酰甲胺磷、甲基对硫磷

叶菜类蔬菜（菜心）

茄果类蔬菜（番茄）

叶菜类蔬菜（生菜）

叶菜类蔬菜（芥菜）

叶菜类蔬菜（上海青）

叶菜类蔬菜（油麦菜）

其他蔬菜

茄果类蔬菜（茄子）、瓜类蔬菜（黄瓜）、根茎类和薯芋类蔬菜（山药、生姜、马铃薯）、叶菜类蔬菜（空心菜、番薯叶、枸杞叶）、鳞茎类蔬菜（大葱）

鲜食用菌

鲜食用菌（蘑菇类和木耳类）

铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、二氧化硫残留量、荧光增白物质

茎类蔬菜

豆芽

铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、亚硫酸盐（以SO2计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）

3

水果类

柑橘类、梨果类、核果类、浆果和其他小粒水果、瓜果类、热带及亚热带水果

苹果、梨、桃、荔枝、龙眼、柑橘、香蕉、草莓、西瓜、杨梅、其他应季水果等

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、多菌灵、阿维菌素、甲拌磷、氧乐果、克百威、敌敌畏、甲基对硫磷、毒死蜱、糖精钠（以糖精计）

4

水产品

淡水产品

淡水鱼

铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、甲基汞（以Hg计）、无机砷（以As计）、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）

淡水虾、蟹

海水产品

海水鱼

海水虾、蟹

贝类

新鲜贝类

其他水产品

甲鱼、牛蛙、鱿鱼、章鱼、墨鱼、

5

鲜蛋

鲜蛋

鲜蛋（鲜鸡蛋、鲜鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋）

铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总汞(以Hg计)、氯霉素、氟苯尼考、呋喃它酮代谢物、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物

6

豆类

黄豆、绿豆、红豆等

黄豆、绿豆、红豆、扁豆等

铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A

序号

食品大类（一级）

食品亚类（二级）

食品品种

食品细类

检验项目

1

乳制品

乳制品

液体乳

灭菌乳

商业无菌

巴氏杀菌乳

菌落总数、大肠菌群

调制乳

菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌，沙门氏菌

发酵乳

大肠菌群、金黄色葡萄球菌，沙门氏菌

乳粉

全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉等

菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

2

粮食加工品

小麦粉

小麦粉

通用小麦粉、专用小麦粉

总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、镉（以Cd计）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素B1、溴酸钾、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、过氧化苯甲酰

大米

大米

大米

无机砷（以As计）、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、甲基嘧啶磷

挂面

挂面

挂面、手工面

铅（以Pb计）

其他粮食加工品

谷物碾磨加工品

玉米粉、玉米片、玉米渣

铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮

米粉

铅（以Pb计）、二氧化硫残留量

其他谷物碾磨加工品

铅（以Pb计）、赭曲霉毒素A

谷物粉类制成品

米粉制品

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量

3

食用油、油脂及其制品

食用植物油（含煎炸用油）

食用植物油（半精炼、全精炼）

花生油

酸值/酸价、过氧化值、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、

玉米油

芝麻油

橄榄油、油橄榄果渣油

其他食用植物油（半精炼、全精炼）

食用动物油脂

食用动物油脂

食用动物油脂

酸价、过氧化值、丙二醛、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、

食用油脂制品

食用油脂制品

食用油脂制品

酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、苯并[a]芘

4

调味料

调味料

固体复合调味料

鸡粉、鸡精调味料

谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）

其他固体调味料

铅（以Pb计）、总砷（以As计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）

半固体复合调味料

蛋黄酱、沙拉酱

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）

坚果与籽类的泥（酱）、包括花生酱等

辣椒酱

火锅底料、麻辣烫底料及蘸料

其他半固体调味料

5

肉制品

肉制品

腌腊肉制品

腌腊肉制品

三甲胺氮（限火腿）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、N-二甲基亚硝胺、氯霉素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、胭脂红

酱卤肉制品

酱卤肉制品

铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、氯霉素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红

熟肉干制品

熟肉干制品

熏烧烤肉制品

熏烧烤肉制品

铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红

熏煮香肠火腿制品

熏煮香肠火腿制品

6

饮料

饮料

桶装饮用水

天然矿泉水

界限指标、耗氧量(以O2计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、总汞（以Hg计）、铬、镍、锑、硒、氟化物(以F-计)、溴酸盐、硝酸盐(以NO3-计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、大肠菌群、粪链球菌、产气荚膜梭菌、铜绿假单胞菌

饮用纯净水

耗氧量(以O2计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、余氯(游离氯)、三氯甲烷、四氯化碳、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌

果、蔬汁饮料

果、蔬汁饮料

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

蛋白饮料

蛋白饮料

蛋白质、铅(以Pb计)、三聚氰胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

碳酸饮料（汽水）

碳酸饮料（汽水）

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、咖啡因（仅可乐型碳酸饮料检测）

茶饮料

茶饮料

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

固体饮料

固体饮料

蛋白质（含乳产品）、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

其他饮料

其他饮料

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

7

方便食品

方便食品

方便面

油炸面、非油炸面

酸价（以脂肪计）、过氧化值(以脂肪计)、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

调味面制品

辣条

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

其他方便食品

方便米饭、方便粥、方便豆花、方便湿面、麦片、芝麻糊等

铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1（以谷物为主的冲调谷物制品检测）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠(以糖精计)

即食谷物粉、莲子羹、藕粉、杂豆糊等

8

饼干

饼干

饼干

饼干

铅（以 Pb 计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品，以Al 计）、二氧化硫残留量

9

罐头

罐头

畜禽水产罐头

畜禽肉类罐头

总砷（以As计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、商业无菌

水产动物类罐头

无机砷（以As计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、甲基汞（以Hg计）、铬（以Cr计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、乙二胺四乙酸二钠（限鱼类罐头检测）、商业无菌

10

冷冻饮品

冷冻饮品

冷冻饮品

冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类

菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

11

速冻食品

速冻面米食品

速冻面米食品

水饺、元宵、馄饨等生制品

过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）

速冻其他食品

速冻肉制品

速冻调理肉制品

过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总砷（以As计）、氯霉素、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

速冻水产制品

速冻水产制品

过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）（仅限鱼类产品检测）、甲基汞（以Hg计）、无机砷（以As计）、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

12

薯类和膨化食品

薯类和膨化食品

膨化食品

含油型膨化食品和非含油型膨化食品

水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

薯类食品

干制薯类（马铃薯片）

酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

13

糖果制品

糖果制品（含巧克力及制品）

糖果

糖果

铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、赤藓红、亮蓝）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量

巧克力及巧克力制品

巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

铅（以Pb计）、总砷（以As计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量

果冻

果冻

铅（以Pb计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量

14

茶叶及相关制品

茶叶

茶叶

绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶

铅（以Pb计）、苯醚甲环唑、多菌灵、甲氰菊酯、灭多威、噻嗪酮、滴滴涕、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲胺磷

砖茶

黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等

15

酒类

蒸馏酒

白酒

白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）

铅(以Pb计)、甲醇、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖

其他酒

配制酒

以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒

铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红)

以发酵酒为酒基的配制酒

16

蔬菜制品

蔬菜制品

酱腌菜

酱腌菜

铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和

蔬菜干制品

自然干制品、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量

17

水果制品

水果制品

蜜饯

蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量、合成着色剂（亮蓝、日落黄、柠檬黄、胭脂红、苋菜红、赤藓红）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和

水果干制品

水果干制品

铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量

果酱

果酱

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和

18

炒货食品及坚果制品

炒货食品及坚果制品

炒货食品及坚果制品（ 烘炒类、油炸类、其他类）

开心果、杏仁、松仁、瓜子

酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量、

其他炒货食品及坚果制品

19

蛋制品

蛋制品

再制蛋

再制蛋

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

20

食糖

食糖

食糖

白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等

蔗糖分、总糖分、还原糖分、色值、不溶于水杂质、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、螨

21

水产制品

水产制品

干制水产品

藻类干制品

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量

预制动物性水产干制品

盐渍水产品

盐渍鱼

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

盐渍藻

其他盐渍水产品

鱼糜制品

预制鱼糜制品

铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、甲基汞（以Hg计）、无机砷（以As计）、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

22

糕点

糕点

糕点

热加工糕点、冷加工糕点

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、

月饼

月饼

散装熟食糕点

散装熟食糕点

粽子

粽子

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

23

豆制品

豆制品

非发酵性豆制品

腐竹、油皮

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐钙盐(以丙酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量(仅限腐竹)、铝的残留量（干样品,以Al计）

豆浆、豆干、豆腐、豆皮等

24

蜂产品

蜂产品

蜂蜜

蜂蜜

果糖和葡萄糖、蔗糖、铅（以Pb计）、氯霉素、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、霉菌计数、嗜渗酵母计数

蜂花粉

蜂花粉

菌落总数、大肠菌群、霉菌