【区市场监管局】从化区多部门联合开展治理制售假劣肉制品问题集中整治专项行动

　　为严厉打击肉制品领域走私违法行为，防范来源不明冷冻肉制品流入生产环节，压实企业食品安全主体责任，8 月 6 日区打私办、区市场监管局、从化公安分局前往太平开发区开展肉制品治理专项行动，依次对沧洲肉制品、悦品祥食品、鼎元食品、千般顺食品等 4 家企业开展现场检查。

　　本次行动检查组深入企业生产车间、冷冻仓储区域，现场查验原料包、冷冻肉制品实物，重点排查过期、变质原料以及无合法来源进口冻品。执法人员随机抽取不同批次肉制品原料，仔细核对进货台账、采购单据、报关单、货物检验检疫证明等溯源资料，逐一核查货品进货渠道，严查采购、使用走私肉制品情形，暂无发现问题。同时，执法人员向企业负责人、从业人员宣讲反走私相关法律法规，讲解走私冻品潜藏的安全风险与相应法律责任，督促企业严格落实进货查验制度，完整留存供货资质、检疫凭证等资料，做到原料来源可查、去向可追。

　　通过此次专项联合检查，进一步强化辖区肉制品经营企业守法自律意识，依托部门联动凝聚打私工作合力，进一步规范肉制品行业经营秩序，守护群众饮食安全。