从化市卫生监督所开展集中消毒餐饮具专项卫生监测抽检工作

    为加强我市餐饮具集中消毒单位卫生监督管理。5月6日，从化市卫生监督所汇同广州市卫生监督所以及广东省餐具消毒协会对我市已经投产使用的集中消毒餐具生产单位进行卫生监测抽检工作。
    抽检组对每家随机抽取已消毒定型包装的餐饮具10件（每件包括碗、杯、盘、匙），作为此次集中式消毒餐饮具卫生检测的样本。随即将样本送广州市疾病预防控制中心检测，并将结果通知生产单位。从而规范了我市集中消毒餐饮具单位的卫生管理行为，提高其产品的卫生质量。
    卫监所于4月底已完成全市三家集中消毒餐饮具生产单位的专项卫生监测抽检工作，检测结果显示全部符合卫生要求。（卫生监督所 彭燕群 李锦庭）