【区食品药品监管局】良口镇开展秋季开学暨中秋国庆节前食品安全专项检查

    九月初，我区各中小学校迎来秋季开学季，中秋、国庆节等节庆也即将来临，为保障广大师生食品安全，维护节日期间食品质量安全，严防重大食品安全事故发生，区食品药品监管局良口食品药品监管所联合良口镇政府、良口工商所开展了食品安全专项检查。
    此次检查重点对象是良口镇各中小学校食堂、校园周边餐饮食品店档和溪头村、碧水新村等旅游重点区域食品经营单位，着重检查食品经营单位是否持证经营、是否按要求进行索证索票、消毒记录、留样记录是否完整、食物储存是否规范、食品加工制作过程中是否存在交叉污染、是否存在添加非食用物质和滥用食品添加剂等现象，食品及原辅料、食品添加剂贮存以及盛放直接入口食品容器清洗消毒和保洁措施是否落实到位等。对检查中发现的个别食品经营单位索证索票制度不落实、餐饮场所硬件设施老化、食品进货原料台账记录不全等情况，检查组及时发出监督意见书责成食品经营单位立即整改。【区食品药品监管局 彭世锔】