从化区多措并举保障“两节”食品药品安全

    中秋节和国庆节（以下简称“两节”）期间，区食品药品监管局以强化食品药品监管工作为重点，多措并举，着力营造安全、放心的食品药品消费环境，全力保障食品药品安全。“两节”期间，该局共出动执法人员3248人次，检查食品药品生产经营单位812家次,其中,检查食品生产单位29家次、食品经营单位449家次、餐饮单位285家次，药品经营单位49家次；开展监督抽检食品76批次，药品监督抽检79批次；立案查处食品（含餐饮）违法案件28宗，查扣食品177公斤。
    一、防治源头，严把市场准入关。
    该局进一步加大日常巡查监管力度，在巡查中对辖区内的食品生产和食品经营行为进行主体资格确认，强化食品入市前各类证照和检验报告等资料的审核，坚决取缔无证经营食品行为。
    二、突出重点，深入开展食品药品安全专项检查。
    结合从化区特点，该局突出重点有针对性开展食品药品专项检查。一是加强对食品批发市场、商场、超市的执法检查，突出粮油、肉制品、乳制品、儿童食品、糖果、熟食等重点品种，重点打击销售假冒伪劣、掺杂掺假、过期霉变、虚假生产日期、来历不明等问题食品的违法行为。二是加强温泉风景区、105国道温泉至流溪河森林公园段、欣荣宏广场、新世纪广场、溪头村及各大食品综合市场等人员密集区、车站等交通枢纽及周边区域的检查巡查，重点整治无证小食品店，配合查处流动摊贩现场制售食品等违法行为。三是强化旅游景区等餐饮服务食品安全监督检查。重点加强旅游景区、美食广场等重点地区餐饮服务环节的监管，全面督促餐饮服务单位严格执行食品安全管理制度。四是及时处理食品药品安全投诉举报，对群众申诉举报食品安全问题做到快速受理、迅速调查、及时调解、严肃查处。 
    三、强化监管，加强指导督查。
该局在日常监管工作中注重督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任，指导食品经营户建立健全“索证索票”和执行进货检查验收和进货台帐制度，确保交易对象主体资格合法，购入食品质量合格。
    四、细化宣传，强化安全意识。
    针对新修订《食品安全法》于10月1日实施的契机，该局以节日食品为重点，采取各种形式开展食品药品安全宣传引导工作。在日常检查通过派发宣传单、局官方网站发布相关食品药品安全信息、邀请本地媒体播报刊登相关专项行动等立体化宣传模式，广泛开展食品药品安全普法教育和科普宣传，提高公众自我保护意识和防范能力，同时强化食品药品生产经营者的法律意识、诚信意识和责任意识，积极营造良好的社会环境和氛围。
    五、做好突发事件的防范工作，应急保障准备到位。
    按照预防为主、重点突出、任务明确、措施到位、责任落实的原则，该局根据食品药品安全事件应急预案对突发事件防范与处置的各项制度进行了规范完善，严格执行节假日领导带班值班和工作人员在岗值班制度，向社会公布监督举报电话，保障投诉和应急渠道畅通，确保发生食品药品安全事件时能按程序第一时间采取有效措施，控制事态发展。（区食品药品监督管理局 蒙文斌）