从化质监局“三措施”深化蜜饯生产企业监管

    今年以来，从化质监局深化对蜜饯行业的监管力度，促进传统加工产业健康发展，取得较好效果。主要做法是：一是划定范围，落实责任。按照三个工作站区域管理原则，组织食品企业专题会议，严格落实生产企业质量安全主体责任，督促企业定期自查和开展监督检查，消除食品安全隐患。二是把好生产许可证年审关。利用蜜饯生产企业审证时机，严格把关，保证企业持续生产能力，规范企业生产行为。三是加强联动，严于执法。加强与街镇政府的联动，加大打击无证生产行为力度，对有证企业进行定期执法检查，发现问题及时处理，对情节严重者绝不手软。（从化质监局许泽聪）