巨美人、新球蜜荔、御金球、井岗红糯次第成熟

时下从化荔枝次第成熟,大家耳熟能详的桂味、糯米糍、槐枝鲜甜上线、圈粉无数。而除了这些传统优质品种,从化还培育有多款特色荔枝新品种,果型、口感、储存、产期各有独到优势,丰富本地荔枝品类矩阵,为岭南鲜果市场增添全新风味选择。
走进从化荔博园的荔枝种植园,沉甸甸的荔枝果穗压着枝头,红彤彤、粉嫩嫩的鲜果藏在翠叶之间,十分诱人。“目前我们这里成熟的荔枝优质品种有巨美人、新球蜜荔、井岗红糯、御金球,它们各怀‘独门绝技’,口感、颜值、产量、耐储性各有亮点,每一款都能带来截然不同的舌尖体验。”从化荔枝产业研究院技术总监邱晧烽介绍道。
“巨无霸”巨美人:
个头超大 软糯清甜超满足
偏爱大口果肉的食客,一定不能错过巨美人这款中晚熟荔枝。
它是荔枝里名副其实的“巨型选手”,果皮通体鲜红透亮,色泽均匀诱人,妥妥的“颜值担当”。普通荔枝单果小巧玲珑,而巨美人商品果基本上在50克左右,拿在手里沉甸甸、分量十足。剥开果皮,饱满果肉丰盈厚实,入口清甜软糯、果肉细嫩。中大果核搭配75%左右的可食率,果肉满满超实在。同时保鲜性能突出,常温环境下可存放5天,送礼、长途携带都省心。
“稳产派”新球蜜荔:
青红果皮 小年也能实现稳产
绿色的果皮?是不是还没熟?初见新球蜜荔很容易误以为尚未成熟,事实上它的果实八分果皮翠绿、果尾两分绯红即为成熟,青红撞色自带清新夏日氛围感。
新球蜜荔还有一个优势,它是名副其实的稳产丰产“硬核品种”!这款荔枝适应性强、长势稳健,哪怕是荔枝小年也能稳稳挂果丰产,一棵5年树龄的嫁接树,基本能结出两三百斤鲜果,种植表现十分亮眼。
口感上,新球蜜荔汁水充盈,果肉爽脆无纤维渣,蜜香纯粹清爽,解腻消暑。最惊艳的是它的耐储能力,果皮厚实坚硬,常温下可存放7天,是难得的耐放型优质荔枝。
“地道款”御金球:
果香纯正 复刻地道岭南荔味
作为中晚熟优质品种,御金球果型与经典槐枝相似,单果重约20克,小巧圆润。
它的果皮色泽鲜红艳丽、果皮薄透细腻。不同于浓甜桂味的品种,御金球主打原汁原味的纯正荔香,果香馥郁醇厚、清新自然,一口解锁老广记忆里的地道岭南味道。
“实力派”井岗红糯:
核小肉厚 软糯香甜
井岗红糯是从化本土晚熟荔枝,依靠高出肉率、浓郁高甜口感圈粉无数。
井岗红糯的果皮厚实,耐磕碰、易运输。最大亮点就是核小、肉厚,可食率高达80%!轻轻剥开,它的果肉紧实饱满、风味浓郁,甜润适口、回味悠长。常温可存放5-6天,晚熟特性可无缝衔接早中期荔枝,让夏日荔香更持久。
作为广州荔枝核心产区、国内晚熟优质荔枝主阵地,目前从化荔枝共有110多个品种。眼下,从化荔枝采摘季正持续火热,传统名品鲜甜在线,特色新品轮番上新,丰富的荔枝品类、鲜甜多汁的鲜果口感,全方位展现了“从化荔枝”的独特魅力,为市民游客解锁夏日专属的鲜甜盛宴,也助力从化荔枝特色产业持续焕发新活力。
这个夏天,不妨来从化走走,沉浸式邂逅属于岭南盛夏的甜蜜浪漫!(文/黄利谊 图/邝健华)
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