从化区供销社粮食加工中心 打造本地丝苗米品牌 带动水稻全产业链发展

　　风吹稻浪，夏粮丰收。日前，广州从化早造水稻步入成熟期，收割机的轰隆声与稻谷的沙沙声相互交织，共同奏响丰收的乐章。

　　据介绍，从化森林覆盖率高达69.1%，素有广州北的天然“活肺”之称，为从化水稻的种植构筑起一道天然的防护屏障，营造出适合水稻生长的环境。当地土壤肥沃优良，富含硒、锌等微量元素，流溪河的天然泉水，源源不断地滋润着水稻，助力其蓬勃生长。

　　依靠独特的生态资源以及科学的种植方式，从化丝苗米成为从化水稻中的“佼佼者”。丝苗米颗粒细长，米质晶莹剔透，煮成的米饭香气扑鼻，口感松软顺滑、富有弹性，咀嚼时还带有一丝甘甜，广受消费者赞誉。

　　“我手上这包米就是我们自产自销的原香丝苗米，是十分适合在从化种植的19香品种。”从化区供销联社属下企业广州粤顺农业科技有限公司副总经理陈惠益介绍，企业的生产线对烘干到碾米的每一道工序都严格把控，确保原香丝苗米香气四溢，煮出来的米饭晶莹剔透。

　　据介绍，为贯彻落实国家粮食安全政策部署，大力加强水稻机械化烘干设施建设，2022年，从化区供销联社依托广州粤顺农业科技有限公司筹备建设“从化区供销社粮食加工中心”项目，并于2023年6月竣工投产，带动从化水稻全产业链发展，助力打造本地丝苗米品牌。

　　从化区供销社粮食加工中心坐落于鳌头镇民乐村，面积约2000平方米，冷库库容1600立方米，具备谷物烘干、加工、包装、仓储等多项功能，现拥有热泵烘干机4台（套），稻谷大米加工生产线1条。目前，该中心在从化共建有合作种植基地超过1200亩，种植品种包括19香、南晶香占等。

　　据介绍，从化区供销社粮食加工中心还为周边农户提供烘干及水稻收购加工服务，推动区域稻谷机械化烘干加工水平显著提升。“我们面向社会和农户，提供烘干、包装、销售服务。农户收获的稻谷可以直接运送至此，经过16至20个小时的低温烘干便可出谷。当下，我们的烘干生产线日产能达50吨，从烘干到碾米包装销售，提供一条龙服务。”陈惠益说道。